Nell'analisi dei
dati relativi alla densità colturale ,che mette in
relazione la superficie agricola coltivata con la
superficie agricola disponibile , è importante il
confronto temporale. In generale tra il 1982 e il 1990
c'è stata una decisa diminuzione della densità
sempre superiore al 25 % , fino ad arrivare al 65,3 %
di diminuzione nella I classe delle micro- aziende. La
V classe non è presente nel 1990 ma risulta essere
ben sfruttata nel 1990 con una densità pari al 70,9
%.
Per concludere , considerando
insieme la struttura aziendale e la situazione
agricola , si arriva ad individuare il sistema
agricolo . Anche in questo caso l'analisi riguarda il
1982 e il 1990 e in ambedue i casi ci troviamo di
fronte ad un sistema agricolo delle medie aziende
incongruenti ( la superficie aziendale infatti è
concentrata nella classe tra 2-5 ha ) dove lo scarto
tra Sac pesata e quota superficie aziendale è troppo
elevato per dare luogo ad una situazione di
congruenza. Inoltre il sistema è caratterizzato da
una notevole polverizzazione , ovvero dalla presenza
anomala di quote elevate di micro-aziende che
detengono una piccola quota di superficie aziendale.
Nel1982 queste micro -aziende presentavano una
situazione di congruenza e una densità colturale pari
al 100 % , nel 1990 la situazione è profondamente
mutata e la densità è scesa al 34,7 % .
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